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“ARIKOYA”ブランドとは・・・？

ライター兼料理好きなインスタグラマー“ariko”が
プロデュースする商品を
販売するプライベートブランドです。

2022年5月に発売をスタートさせた、
ブランド初の商品【ありこだし】。
多くのメディア、有名人のSNSでどんな料理にも使いやすく、
味が簡単にキマると話題に。
第二弾として発売した【ARIKOYA 白だし】は、
さまざまな味付けに活躍する万能調味料として登場。
どちらもarikoが実際に毎日の献立に使用し、
本当にこだわって作った商品です。
毎日の料理が楽しくなる調味料として、
沢山の方にご愛用いただいております。

BASIC ITEM

  • ありこだし8g 10P

    ありこだし8g 10P

    ¥1,440 JPY
    ¥1,440 JPY
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    配送料はチェックアウト時に計算されます。
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  • ありこだし8g 30P

    ありこだし8g 30P

    ¥2,940 JPY
    ¥2,940 JPY
    セール 売り切れ
    配送料はチェックアウト時に計算されます。
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  • ARIKOYA 白だし（3本セット）

    ARIKOYA 白だし（3本セット）

    ¥3,660 JPY
    ¥3,660 JPY
    セール 売り切れ
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  • ARIKOYA 白だし (1本 360ml)

    ARIKOYA 白だし (1本 360ml)

    ¥1,310 JPY
    ¥1,310 JPY
    セール 売り切れ
    配送料はチェックアウト時に計算されます。
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    売り切れ
  • ARIKOYA 白だし (1本 360ml) if

    ARIKOYA 白だし (1本 360ml) if

    ¥1,310 JPY
    ¥1,310 JPY
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recipe

SHIRODASHI

白だし鍋 (4人分)

材料

豚バラ肉 しゃぶしゃぶ用 
 500g
油揚げ
2枚
ほうれん草
1束
水
1l
白だし
80〜100ml
ニンニク
1かけ
生姜
1かけ

 

＜薬味として＞

白菜キムチ
適量
万能ねぎ
適量
好みの柑橘
適量

 

作り方

① 油揚げはさっと湯通しして2センチ幅に切る。
ほうれん草は洗って根を切り落とし、大きければ半分に切る。
② 鍋に湯を沸かし、白だしとニンニク、薄切りにした生姜を入れる。
③ 食卓のコンロに移し、まず油揚げを入れてひと煮立ちさせてから、
豚肉、ほうれん草を入れて煮えたら各自で取り分ける。
好みでキムチ、万能ねぎ、柑橘を搾って食べる。

 

ARIKO'S POINT
白だしの濃度はまず少し控えめに味付けして好みで量を調節すると良い。 ほうれん草は生のままで大丈夫です。 もし気になるようならさっと下茹でしてください。 そのままでも美味しいですが、 キムチや柑橘で味変すると飽きずに食べられます。 具材はここにエノキだけを加えるのも。 締めはうどんがおすすめです。
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ariko profile

数々のファッション誌でファッション、ライフスタイル
食関係の企画を担当するエディターライター。
Instagramにポストされる美味しそうな手料理や
センスあふれる器使いなど
日々の食卓の写真が世の中の食いしん坊たちから
注目をあつめ食にまつわる書籍も多数出版。
インスタフォロワーは20万人。